jueves, 14 de mayo de 2009

Lavanda tomillo y hierba luisa


Una de mis pasiones son las hierbas aromáticas y las plantas medicinales. Un mundo fascinante que nos enseña que en la naturaleza esta todo lo que necesitamos para cuidarnos. Cada planta tiene mil virtudes que la convierte en un verdadero tesoro para nuestra salud.
Entre mis favoritas están: la lavanda, el tomillo, la hierba luisa….Son muchas más en realidad, ya que todas me interesan y me aportan algo, pero si empiezo la selección por lo que más utilizo estas tres son las que aparecen en primera position. Hoy les dejare un poco de información de cada una de ellas….Empezando por LA LAVANDA….
La lavanda para mí siempre evoca la Provenza Francesa, para algunos evocara las colonias inglesas, un olor a fresco y relajante que recuerda a tiempos pasados .Dejare aquí toda la información que tengo sobre esta maravillosa planta.
Lavanda(lavándula officinalis) Familia :labiadas
Existen varios tipos de lavandas :la lavanda off., el espliego, la lavanda stoecha…
Las tres son muy similares en su aspecto y poseen las mismas propiedades curativas. Florecen en verano y de ella se aprovechan las sumidades floridas. Está compuesta básicamente por esencias (linalol,gerianol,pineno,cineol,borneol),que le confieren el tan apreciado perfume, y por taninos, éter valeriánico y saponinas. Este ultimo componente explica su poder detergente; el nombre de lavanda de hecho, le fue dado por los Romanos que la utilizaban para su higiene personal. La lanada es un semi arbusto perenne con flores azul-liliaceas y hojas estrechas, ligeramente torneadas en los bordes. En primavera empiezan a brotar sus ramas que florecen de julio a septiembre. La bella y aromática planta crece silvestre en los países mediterráneos. Prefiere laderas soleadas, tierra calcárea y llega a medir un metro. En lo Alpes marítimos crece incluso a 1700 m de altitud. Se suele utilizar como adorno en los jardines y combina muy bien con las rosas; no solo es un deleite para la vista sino que además ahuyenta los parásitos de las rosas.
Las propiedades medicinales de la lavanda son muchas, es antiséptica, diurética, antiespasmódica, digestiva, sudorífica, vermífuga, analgésica, estimulante y sedante a la vez.
Usanzas y medicina popular:
En al antigüedad se usaban las flores de lavándula stoechas para los baños. Pero la autentica lavanda no fue de uso común hasta la edad media y servía como anti polillas. No fue hasta el siglo XVI cuando se empezó a destilar el óleum lavandulae.
La lavanda es una hierba muy apreciada, sobre todo por su fragancia, y con ella se suelen rellenar bolsitas que se cuelgan en los armarios roperos como perfume y antipolillas. Antiguamente en la Provenza, se solía colocar en la cuna de los lactantes una rama de lavanda para que se calmasen.La lavanda es quizá, la hierba aromática más apreciada. En medicina popular tiene varios usos medicinales: cicatriza heridas de cortes, las quemaduras y las picaduras de insectos. Tienen propiedades anti bacterianas y se utilizaba para combatir las bacterias del tifus y de la difteria. También, era un buen remedio contra las infecciones de las vías respiratorias, para la tos y los resfriados.
El efecto sedante de la lavanda es uno de los primeros efectos conocidos. En el ano 1598, un tal Matiolus escribe que la lavanda ayuda contra “el mareo, las palpitaciones, los achaques, el insomnio, los espasmos, el temblor, las contracciones y los entumecimientos”.
Es una gran amiga del sistema digestivo, siendo indicada para uso interno en caso de digestiones pesadas, gases, nauseas, cólicos intestinales e inapetencia. Es benéfica en caso de asma, y en forma de vaho combate las infecciones que atacan al sistema respiratorio(angina, bronquitis, resfriados…)Una de sus mas destacadas virtudes es la de antirreumática y antigotosa; para combatir estas dolencias se recomiendan los baños a base de lavanda.
La infusión de lavanda en uso externo, es útil como tónico facial, en caso de piel grasa y sucia, acné, forúnculos, eccemas etc.
Aplicada sobre el hígado en forma de compresa, ayuda a este a cumplir sus funciones, mientras que en gárgaras su infusión cura las pequeñas lesiones bucales. Desinfecta la zona bucal y parece tener la propiedad de relajar la lengua, llegando a cura r el tartamudeo.
La lavanda tiene de hecho propiedades antiespasmódicas y sedantes que justifican esta afirmación; son las mismas que la hacen ser útil en caso de migrañas, calambres estomacales y otros síntomas de origen nervioso.
Es emenagoga y optima aliada del sistema genital femenino: cura la amenorrea y la leucorrea, y es la planta más indicada para efectuar lavados vaginales ya sea usada en caso de infecciones como en la limpieza íntima preventiva.
El aceite esencial de espliego ( lavándula angustifolia) se obtienen por destilación al vapor de los brotes florales, es incoloro a amarillo pálido y su olor es dulce y floral herbáceo y se considera como la más versátil de las esencias terapéutica. Aunque es calmante también sirve como aceite de reanimación .Con unas tres gotitas en su almohada , dormirá mucho mejor.
Bibliografía: “el botequín de las hadas” “plantas para la psique “


1 comentario:

  1. hola ! soy andrea y tengo que hacer un trabajo practico para un instituto gastronomico en el que estoy estudiando ! queria darte las gracias ! me fue muy util tu info...
    besos !!

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